| 红烧肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪前腿肉 | 克 | 1127千卡 | 194千卡 | 26.76克 | 8.87克 |
| 总量 | 581克 | 红烧肉片热量/卡路里1127千卡 | |||
 热量1127千卡，相当于抽烟1127分钟消耗的热量...60 | |||||
红烧肉片的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪前腿肉（一斤）、生姜（适量）、花椒（适量）、八角（适量）、酱油（适量）、盐 糖 料酒 干辣椒（适量）
1/7. 备好猪前腿肉，切成小片（按个人爱好可以切丁或块）
2/7. 切成片状，肥瘦分开
3/7. 讲姜切成片或条状，干辣椒、花椒、八角各少许（喜欢辣可以多放）洗净备用
4/7. 先在炒锅中倒五六滴油，再放入少许白糖，待糖化开，导入肥肉片在锅内翻炒，直到肥油渗出，再倒入瘦肉翻炒至其变色。
5/7. 倒入备好的辅料，以及适量酱油和料酒，填水至和肉齐平。盖上锅盖大火烧至水开。
6/7. 水开后调至小火慢炖15分钟，开盖，大火收一下汤汁，放入适量盐翻炒五六下，就可以出锅了
7/7. 出锅享用美味，可以用作炒菜备用
食材功效信息
猪前腿肉的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
你可能还喜欢
营养信息
- 红烧肉片热量1127 千卡
- 脂肪8.87 克
- 蛋白质26.76 克
- 碳水化合物0 克
- 钠100 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.97 毫克
- 钾382 毫克