| 青椒鸭肫热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭肫 | 克 | 1369千卡 | 425千卡 | 9.3克 | 41.3克 |
| 总量 | 322克 | 青椒鸭肫热量/卡路里1369千卡 | |||
 热量1369千卡，相当于迪斯科304分钟消耗的热量...270 | |||||
青椒鸭肫的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸭肫（4-5个）、盐（1勺）、青椒（3个）、八角（1个）、花椒（少许）、姜（4片）、大蒜（少许）、味精（少许）、葱（少许）、生抽（少许）
1/4. 把鸭肫洗净，清水煮5分钟，青椒切片备用，鸭肫煮好后切片
2/4. 锅洗净，倒入少许油。花椒，八角，姜蒜爆炒。
3/4. 放入鸭肫，青椒爆炒。撒入盐，翻炒均匀。再倒入生抽
4/4. 最后撒入味精和葱。
食材功效信息
鸭肫的热量425千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进消化、健胃、消渴等功效；与木耳、鳖、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青椒鸭肫热量1369 千卡
- 脂肪41.3 克
- 蛋白质9.3 克
- 碳水化合物3.9 克
- 钠45.5 毫克
- 钙15 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾139 毫克