| 海鲜芝士焗土豆泥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 465千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 牡蛎 | 克 | 146千卡 | 73千卡 | 5.3克 | 2.1克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 蘑菇 | 克 | 33千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 总量 | 1338克 | 海鲜芝士焗土豆泥热量/卡路里943千卡 | |||
 热量943千卡，相当于平底雪橇135分钟消耗的热量...420 | |||||
海鲜芝士焗土豆泥的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 土豆打皮，用蒸笼蒸熟。
2/9. 用勺子将土豆压碎、蒸了20分钟的土豆很容易压成泥。
3/9. 准备好的洋葱、胡萝卜、蘑菇、全部切成丁、也可以准备一些培根、煎好备用、根据各人口味选择配料。
4/9. 锅中放入黄油、融化后炒香蔬菜丁、加一勺盐后盛出备用。洗干净锅后在放入橄榄油、将土豆泥放入锅中翻炒3分钟关火。最后将事先炒熟的蔬菜丁配料倒入锅中，加入一些黑胡椒、用力和土豆泥一起搅拌均匀。
5/9. 将芝士切成条或者整片放都可以、但选择芝士是关键、必须是马苏里拉芝士、否则没有拉丝效果、200克以上的量、各位谨记！
6/9. 海鲜尽量选择活得、将各种海鲜洗干净放入开水中煮一下，沥干水分即可。
7/9. 将搅拌过蔬菜的土豆泥平铺在烤盘上、再将熟的海鲜码在土豆泥上。
8/9. 最后一步：芝士均匀撒在海鲜上、芝士加多少可根据各人喜欢程度添减。
9/9. 最后放入烤箱中，200度烤15-20分钟即可。这道美味可口的海鲜芝士焗土豆泥希望大家可以喜欢！
食材功效信息
牡蛎的热量73千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含锌；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有恢复疲劳、增强性欲、净化淤血等功效；可与冬瓜、猪肉、鸡蛋搭配；与玉米、高粱米、柿子相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、和胃、健脾利湿等功效；可与醋、豇豆、豆角搭配；与西红柿、香蕉、香雀相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提神、促消化、降血压等功效；可与苦瓜、猪肉、小米搭配；与蜂蜜、虾、河虾相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、利尿、促进消化等功效；可与草鱼、大米、蜂蜜搭配；与山药、柠檬、醋相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有改善神经功能、防止恶性贫血、促消化等功效；可与荷兰豆、鲑鱼、小葱搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 海鲜芝士焗土豆泥热量943 千卡
- 脂肪3.74 克
- 蛋白质31.28 克
- 碳水化合物49.43 克
- 钠639 毫克
- 钙224 毫克
- 铁9.61 毫克
- 钾903 毫克