| 完美铜锣烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 细砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 197克 | 完美铜锣烧热量/卡路里206千卡 | |||
 热量206千卡，相当于骑摩托车82分钟消耗的热量...150 | |||||
完美铜锣烧的做法共9个步骤
食材主料/辅料
自制松饼粉（70克）、鸡蛋（1颗）、细砂糖（15克）、牛奶（30-50毫升）、蜂蜜（1/2汤匙）、黄油（5克）、红豆馅（适量）
1/9. 鸡蛋加入糖，打散，搅拌均匀
2/9. 加入蜂蜜，拌匀
3/9. 筛入松饼粉，搅拌均匀
4/9. 加入液态黄油，拌匀，分次加入牛奶，调整至面糊表面光滑、低落痕迹快速消失即可（牛奶不一定用完），入冰箱冷藏15min
5/9. 平底锅小火预热，倒入适量面糊，煎至表面冒泡且泡泡开始撑破，翻面，另一面轻煎几秒就好
6/9. 将豆馅儿涂抹在轻煎的浅色一面，边缘留白
7/9. 覆盖上另一块，铜锣烧就做好啦！快快开动吧，不然会被小叮当偷吃哦/偷笑！
8/9. ps.静置冷藏是为了消泡，这样煎制的面饼色泽均匀，不会出现图右的斑点
9/9. 继续ps.时间要掌握好哦，泡泡撑破就快快翻面，不然颜色太深就不够漂亮啦
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、健脑益智、预防动脉硬化等功效；可与西红柿、丝瓜、黄豆搭配；与豆浆、茶叶、味精相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗氧化、滋阴、除口臭等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、润肠、改善视力等功效；可与蜂蜜、木瓜、桃搭配；与空心菜、杨梅、金桔相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 完美铜锣烧热量206 千卡
- 脂肪12.71 克
- 蛋白质19.37 克
- 碳水化合物104.02 克
- 钠179.6 毫克
- 钙337 毫克
- 铁2.38 毫克
- 钾247 毫克