| 菠萝饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 香椿 | 克 | 38千卡 | 23千卡 | 2.97克 | 0.26克 |
| 总量 | 670克 | 菠萝饭热量/卡路里454千卡 | |||

1/15. 准备菠萝一个,米饭一碗(最好是隔夜饭),香椿适量,黄瓜半根,胡萝卜半根,洋葱半个,鸡蛋一枚,玉米粒少许

2/15. 将菠萝切开,一分为二,我切了一半大,一半小点

3/15. 用小刀划成方块状

4/15. 将菠萝肉取出

5/15. 胡萝卜,黄瓜,洋葱切成丁

6/15. 鸡蛋磕入米饭中

7/15. 放少许盐搅拌均匀(这有种说法叫金裹银,先炒鸡蛋再炒米饭是银裹金)

8/15. 锅中热油六成热,倒入米饭

9/15. 中小火翻炒

10/15. 当米饭能够在锅中跳舞后盛出

11/15. 锅中留底油放入胡萝卜,黄瓜,洋葱,加入盐翻炒

12/15. 倒入米饭

13/15. 放入玉米粒翻炒

14/15. 放入香椿和菠萝大火翻炒几下,也可加入些番茄酱

15/15. 出锅,盛入菠萝器盅中
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有保健、消除水肿、清理肠胃等功效;可与杨桃、猪肉、鸡肉搭配;与萝卜、鸡蛋、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助睡眠、通血脉、和五脏等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
香椿的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有抗衰老、开胃健脾、止崩等功效;可与鸡蛋搭配;与黄瓜、牛奶、菜花相克,同食可能会引起不适;