| 香菇鸡汤面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 总量 | 748克 | 香菇鸡汤面热量/卡路里1413千卡 | |||
 热量1413千卡，相当于上厕所1413分钟消耗的热量...60 | |||||
香菇鸡汤面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡腿肉（2个）、香菇（数朵）、面条（适量）、葱（半截）、姜（1个）、盐（3勺）、料酒（3勺）、蚝油（1勺）、花椒（数颗）、八角（3颗）、干辣椒（2个）、油菜（适量）、生抽（2勺）
1/6. 葱姜切好备用，鸡肉剁碎，加入料酒，盐，姜，花椒，生抽，蚝油，腌制20分钟
2/6. 香菇泡发
3/6. 热油，放入葱姜，炒出香味后倒入腌制好的鸡肉，翻炒至发白后，倒入泡发好的香菇翻炒片刻
4/6. 加入清水一碗，放盐，剩余的花椒，八角，干辣椒，熬制20分钟
5/6. 在熬汤期间可以下面条，水煮沸后，放入油菜（营养），面条
6/6. 煮好后捞面，舀汤，搅拌均匀，出锅可以撒点香菜，美味可口的香菇鸡汤面就做好啦～
食材功效信息
鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血脉、提高免疫力、补虚填精等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃保肝、延缓衰老、降血脂等功效；可与茡荠、扁豆、马蹄搭配；与鹌鹑、明虾、西红柿相克，同食可能会引起不适；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有益精气、养阴补虚、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇鸡汤面热量1413 千卡
- 脂肪11.73 克
- 蛋白质26.5 克
- 碳水化合物67.1 克
- 钠93.8 毫克
- 钙19 毫克
- 铁5.4 毫克
- 钾397 毫克