| 甜胚子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 燕麦 | 克 | 1167千卡 | 389千卡 | 16.89克 | 6.9克 |
| 总量 | 300克 | 甜胚子热量/卡路里1167千卡 | |||
 热量1167千卡，相当于俯卧撑146分钟消耗的热量...480 | |||||
甜胚子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
燕麦（300克）、白砂糖（1汤匙）、甜酒曲（1/3茶匙）
1/5. 燕麦洗净，加清水浸泡2小时
2/5. 倒掉部分水，留下正好没过燕麦的水量，中大火蒸40分钟
3/5. 蒸熟的燕麦放凉至不烫手，撒白砂糖
（也可以不放糖，我做酒酿的时候习惯加点糖辅助发酵，所以这里也加了）
4/5. 撒甜酒曲，拌匀（容器不要装太满，要留有一定的含氧空间）
5/5. 加少许温热的开水，放在大约30℃的地方密封发酵2-3天（每天开盖通通风）
食用前挖几勺出来，加些糖拌匀，用凉开水冲开即可
食材功效信息
燕麦的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有延年益寿、缓解压力、降血糖等功效；可与河虾、橙子、山药搭配；与白糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 甜胚子热量1167 千卡
- 脂肪6.9 克
- 蛋白质16.89 克
- 碳水化合物66.269999 克
- 钠2 毫克
- 钙54 毫克
- 铁4.72 毫克
- 钾429 毫克