| 鲜菌汤面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜香菇 | 克 | 28千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 484克 | 鲜菌汤面热量/卡路里87千卡 | |||
 热量87千卡，相当于滑水14分钟消耗的热量...360 | |||||
鲜菌汤面的做法共8个步骤
食材主料/辅料
伞骨（半斤）、鲜香菇（3两）、青菜（半斤）、青椒（1个）、蒜头（1瓣）、姜（2片）
1/8. 食材集合：伞骨煲半小时，盛出；青菜洗净；蒜头切碎；青椒切丝；香菇切块
2/8. 将香菇，姜放入骨头汤里，煮半个钟，让香菇的鲜味释放，融入汤中。
3/8. 盛若干水煲开后加少量油和盐，将青菜滚熟，盛出
4/8. 再用烫菜的水将面煮熟，捞出
5/8. 捞出的面浸在鲜菇高汤中，3分钟（时间长短要根据面来调整，以防面糊了），让面入味。加些油，盐调味。
6/8. 把面捞出放入碗中，叠上青菜、香菇、叉烧（作弊买了现成的肉肉），加入高汤。完成！
7/8. 骨头酱料做法：油烧热放入蒜头和青椒丝翻炒。
8/8. 在碗里加入酱油盐，将爆香的青椒丝等倒入碗中。
食材功效信息
鲜香菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有镇咳、利尿、清热解毒等功效；可与虾皮、辣椒、猪肉搭配；与秋黄瓜、醋、兔肉相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热、促进血液循环、挡辐射等功效；可与鳝鱼、黑木耳、紫甘蓝搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 鲜菌汤面热量87 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质4.7 克
- 碳水化合物69.8 克
- 钠107.9 毫克
- 钙106 毫克
- 铁3 毫克
- 钾340 毫克