| 鲜菇年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蟹味菇 | 克 | 33千卡 | 25千卡 | 2.93克 | 0.1克 |
| 总量 | 130克 | 鲜菇年糕热量/卡路里33千卡 | |||
 热量33千卡，相当于练武术3分钟消耗的热量...790 | |||||
鲜菇年糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
年糕片（适量）、斗鱼（虾也可）（适量）、小油菜（适量）、蟹味菇（适量）、植物油（适量）、花椒粉（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、葱（适量）、生抽（可不加）（适量）、姜（适量）
1/7. 蟹味菇、斗鱼治净汆水
2/7. 年糕飞水备用
3/7. 小油菜洗净一切四
4/7. 小油菜焯水后摆盘备用
5/7. 锅加油葱姜、花椒粉爆锅，依次下入蟹味菇、年糕
6/7. 最后加入斗鱼烹料酒、生抽炒匀（可少淋些水入锅）加盐调味
7/7. 装入小油菜的盘中上桌～
食材功效信息
蟹味菇的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、提高免疫力、大便秘结等功效；
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营养信息
- 鲜菇年糕热量33 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质2.93 克
- 碳水化合物5.5 克
- 钠0 毫克
- 钙1 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾0 毫克