| 清爽的全麦柠檬麦芬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大豆油 | 克 | 442千卡 | 884千卡 | 0克 | 100克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 全麦面粉 | 克 | 70千卡 | 352千卡 | 11.4克 | 2.1克 |
| 牛奶 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 椰丝 | 克 | 98千卡 | 326千卡 | 3.5克 | 28.7克 |
| 细砂糖 | 克 | 300千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 517克 | 清爽的全麦柠檬麦芬热量/卡路里1437千卡 | |||
 热量1437千卡，相当于上厕所1437分钟消耗的热量...60 | |||||
清爽的全麦柠檬麦芬的做法共9个步骤
食材主料/辅料
大豆油（50克）、低筋面粉（100克）、全麦面粉（20克）、椰丝（30克）、鸡蛋（1个）、牛奶（150克）、细砂糖（75克）、泡打粉（1/2小勺）、小苏打（1/4小勺）、柠檬汁（2小勺）
1/9. 鸡蛋在盆中打散，略微搅拌；
2/9. 加入牛奶，用手动打蛋器拌匀；
3/9. 加入大豆油，搅拌均匀；
4/9. 加入柠檬汁，继续搅拌均匀；
5/9. 再加入细砂糖，搅拌成均匀混合的液体；
6/9. 将低筋面粉、泡打粉、小苏打混合筛入上面的鸡蛋糊中，用橡皮刮刀以由下往上的方式翻拌成均匀的面糊；
7/9. 加入全麦面粉和椰丝，把面糊拌匀；
8/9. 因为面糊比较稀，所以可以用小勺将面糊舀入纸杯模具中，每个大约八分满；
9/9. 烤箱预热180度，上下火，烤网放在烤网中层，大约烤20-25分钟左右，表面上色即可。
食材功效信息
大豆油的热量884千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全麦面粉的热量352千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有益精气、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
椰丝的热量326千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防癌症、健脑益智等功效；可与肥牛、海虾、丝瓜搭配；与茶叶、鹅、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清爽的全麦柠檬麦芬热量1437 千卡
- 脂肪145.81 克
- 蛋白质44.37 克
- 碳水化合物302.92 克
- 钠27565.6 毫克
- 钙391 毫克
- 铁7.73 毫克
- 钾1000 毫克