| 虾仁焗豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 马苏里拉奶酪 | 克 | 329千卡 | 302千卡 | 25.96克 | 20.03克 |
| 总量 | 714克 | 虾仁焗豆腐热量/卡路里688千卡 | |||
 热量688千卡，相当于广场舞229分钟消耗的热量...180 | |||||
虾仁焗豆腐的做法共6个步骤
食材主料/辅料
虾仁（适量）、香菇（适量）、豆腐（适量）、马苏里拉奶酪（适量）、盐（适量）、葱（适量）、姜（适量）、料酒（适量）
1/6. 虾去壳，加入葱姜水、料酒、盐，汆熟；
2/6. 加入香菇；
3/6. 加入豆腐块；
4/6. 将虾仁豆腐盛入盘中；
5/6. 撒上切碎的马苏里拉奶酪；
6/6. 180℃，15分钟，完成。
食材功效信息
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补肾壮阳、缓解神经衰弱、增强性功能等功效；可与油菜、紫菜、海马搭配；与红枣、芹菜、果汁相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、降血脂、预防佝偻病等功效；可与牛里脊、鸡腿、鳕鱼搭配；与明虾、北极虾、基围虾相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾利湿、补脾益胃、和脾胃等功效；可与黄瓜、上海青、蛤蜊搭配；与菠菜、小葱、葱相克，同食可能会引起不适；
马苏里拉奶酪的热量302千卡（每100克）；有利含量：富含钙，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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营养信息
- 虾仁焗豆腐热量688 千卡
- 脂肪24.73 克
- 蛋白质46.66 克
- 碳水化合物13.23 克
- 钠660.6 毫克
- 钙897 毫克
- 铁2.45 毫克
- 钾240 毫克