京酱肉丝的热量和减肥功效

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京酱肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
猪肉丝	克	565千卡	395千卡	14.6克	30.8克
豆腐皮	克	734千卡	410千卡	44.6克	17.4克
香菜	克	14千卡	24千卡	1.8克	0.09克
黄瓜	克	31千卡	16千卡	0.8克	0.2克
大葱	克	17千卡	33千卡	1.7克	0.3克
总量	626克	京酱肉丝热量/卡路里1361千卡
热量1361千卡，相当于抄写592分钟消耗的热量...138

京酱肉丝的做法共2个步骤

猪肉丝（适量）、豆腐皮（适量）、香菜（适量）、黄瓜（适量）、大葱（适量）、盐（适量）、姜丝（适量）、料酒（适量）、豆瓣酱（适量）、淀粉（适量）

1/2. 盘里的配菜有：豆腐皮、黄瓜丝、大葱丝、香菜叶；

2.肉酱的做法：将肉丝（也可以用肉沫）用盐，料酒，姜丝腌个5分钟左右，然后入锅，大火翻炒。待肉丝炒熟变色后，再加入豆瓣酱一起大火煸炒。如果觉得酱汁太少，可以加少许水，然后水淀粉勾芡即可。

2/2. 吃法如图，用豆腐皮将所有配菜卷起包裹起来，一口吃掉！

豆腐皮的热量410千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有止汗、解毒、保护心脏等功效；可与猪颊肉、猪肉、猪通脊搭配；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃调中、治疗感冒、开胃醒脾等功效；可与羊骨、羊肉、黄豆搭配；与火腿、猪肉、五花肉相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、减肥强体、解毒消肿等功效；可与土豆、墨鱼、虾米搭配；与包菜、枣、柑橘相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有壮阳补阴、抗癌、预防癌症等功效；可与粳米、豆豉、明虾搭配；与杨梅、枣、大蒜相克，同食可能会引起不适；