| 白灼油菜芯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 31克 | 白灼油菜芯热量/卡路里14千卡 | |||
 热量14千卡，相当于上课8分钟消耗的热量...108 | |||||
白灼油菜芯的做法共9个步骤
食材主料/辅料
油菜芯（500克）、姜（适量）、酱油（15毫升）、食用油（适量）、盐（1小勺）
1/9. 把所有材料准备好。
2/9. 油菜芯用流动清水洗干净。
3/9. 摘去老叶，沥干水分，姜去皮切丝备用。
4/9. 锅中注入适量清水，加入姜丝，大火煮开。
5/9. 水开后加入1小勺盐。
6/9. 加入适量食用油。
7/9. 放入青菜，大火煮至断生。
8/9. 将煮至断生的油菜芯捞出来（尽量沥干水），整齐码在盘中，浇入酱油。
9/9. 热锅，烧热少许食用油，趁热倒入油菜芯里即可。
食材功效信息
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、解鱼蟹毒、助阳等功效；可与芥菜、牛肉、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白灼油菜芯热量14 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质1.3 克
- 碳水化合物10.3 克
- 钠14.9 毫克
- 钙27 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾295 毫克