| 翡翠香菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 329克 | 翡翠香菇热量/卡路里66千卡 | |||

1/4. 香菇洗净后用盐水先泡着。
2/4. 黄瓜去皮切片,菜椒切成块状,大蒜切粒,姜切丝,这些切好后,把香菇漓出,切块儿。
3/4. 热锅倒油,油热后把姜丝蒜粒入锅爆香,入香菇翻炒,把准备好的料酒酱油白砂糖入锅,翻炒两分钟,再入黄瓜片和菜椒翻炒。
4/4. 出锅前放盐,翻炒均匀,即可入盘了。
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、抗血栓、增强免疫力等功效;可与薏米、牛肉酱、毛豆搭配;与野鸡、鹌鹑、西红柿相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、抗肿瘤、抗衰老等功效;可与土豆、虾米、墨鱼搭配;与猕猴桃、杏、菜花相克,同食可能会引起不适;