| 青瓜酿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 总量 | 674克 | 青瓜酿热量/卡路里1858千卡 | |||
 热量1858千卡，相当于小轮自行车219分钟消耗的热量...510 | |||||
青瓜酿的做法共4个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、香菇（适量）、青瓜（适量）、盐（适量）、葱（适量）、豆豉（适量）、大蒜（适量）、生粉（适量）、酱油（适量）
1/4. 将五花肉、香菇剁碎，放适量的盐、生粉拌匀。
2/4. 青瓜切成小段，掏空心塞进肉馅，放入蒸笼蒸15至20分钟。
3/4. 锅倒油烧热后放豆豉、大蒜炒香再倒入生粉水（生粉加水）、撒上葱花，汤底就做好。
4/4. 汤底倒入蒸好的青瓜酿上就可食喽！
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、补虚、补充蛋白质等功效；可与茄子、丝瓜、蘑菇搭配；与鹌鹑、百合、杏仁相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延缓衰老、降血脂、降血压等功效；可与猪肉、马蹄、荸荠搭配；与西红柿、鹌鹑蛋、基围虾相克，同食可能会引起不适；
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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营养信息
- 青瓜酿热量1858 千卡
- 脂肪52.63 克
- 蛋白质12.17 克
- 碳水化合物7.1 克
- 钠82.4 毫克
- 钙40 毫克
- 铁0.77 毫克
- 钾361 毫克