| 豆腐酿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 豆腐酿热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡，相当于骑脚踏车78分钟消耗的热量...184 | |||||
豆腐酿的做法共5个步骤
食材主料/辅料
豆腐（适量，三至五块）、肉（猪肉，鸡肉……各人口味）（适量）、韭菜（一小撮）、香菜（两三片）
1/5. 将肉剁成末，加入韭菜和香菜剁均匀
2/5. 在肉末中加入适量花生油，生抽和盐（还可以加入少量淀粉以增加口感），然后再剁一会儿
3/5. 把豆腐切片
4/5. 在一块豆腐片上放上适量的肉末，再盖上另一片豆腐片。依此法做好剩余的
5/5. 在锅里放入适量花生油，不需要太多。油热后将做好的豆腐酿放入锅里煎，快熟了的时候加少量生抽上色。然后就可以出锅了！
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、预防高血压、清热润燥等功效；可与鳝鱼、生菜、鲤鱼搭配；与菠菜、木耳菜、葱相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 豆腐酿热量240 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克