| 韭菜鸡蛋酱饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 635克 | 韭菜鸡蛋酱饼热量/卡路里1280千卡 | |||

1/6. 韭菜洗净切成很小很小的段

2/6. 两勺面粉放入盆中,然后打一个鸡蛋,放一点点盐。

3/6. 加水用打蛋器打成糊状,如果很稠的话再加一点水。然后加入韭菜搅匀。

4/6. 平底锅坐火,等锅热加一点点花生油。然后用勺子取一勺面糊放入锅中,用铲子铺匀。一定要快哦

5/6. 等上面一层没有明显面糊的时候就说明已经快成形了。不要心急,再等一下下就可以翻面了。

6/6. 大概等一分多钟的时候就可以出锅了。完成
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、养阴补虚、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、增强皮肤润滑、润肺利咽等功效;可与青椒、干贝、韭菜搭配;与桔子、糖精、田鸡相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有温中行气、行气理血、肾虚阳痿等功效;可与豆腐、牡蛎、北极虾搭配;与蜂蜜、菠菜、蒜薹相克,同食可能会引起不适;