| 草莓班戟热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 牛油 | 克 | 111千卡 | 740千卡 | 0.5克 | 81克 |
| 面粉 | 克 | 329千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 909克 | 草莓班戟热量/卡路里2140千卡 | |||
 热量2140千卡，相当于劈叉856分钟消耗的热量...150 | |||||
草莓班戟的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 切好草莓。备用
2/10. 用一只鸡蛋加一只蛋黄，添加20g糖粉，打发均匀。
3/10. 加牛奶。
4/10. 把面粉过筛，混成面糊糊。
5/10. 于面糊糊中加入牛油。搅拌均匀。将面糊糊过筛，让面糊更细腻。然后把面糊用保鲜膜封上，置冰箱15分钟。
6/10. 然后现在开始做班戟里面的奶油。倒出淡奶油于25g糖粉混合打发。
7/10. 打发成有纹路成型就可以了，如图。
8/10. 现在来摊班戟皮。忘了拍照了。用不粘平底锅，冷锅（不要开火）下面糊糊，不要太多，不然摊出来的皮太厚等下很难包的。下好面糊，开小火，等待它慢慢变色，成型能掀起来就可以了，不用把皮翻转了。然后每张片用保鲜膜分隔开，防止粘再一起。！！注意！！每摊完一张皮后都要把锅降温（可以用冷水冲完擦干）。再重复刚才摊皮步骤。
9/10. 先抹一层奶油，放上草莓，再抹一层奶油。（不要贪多哦，不然包不起来的，适量就可以了）然后两边对折抱起来就可以了。
10/10. 完成咯！～
食材功效信息
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进胃肠蠕动、健脾、降血脂等功效；可与红糖、榛子、玉米搭配；与黄瓜、樱桃、红薯相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、延缓衰老、增强皮肤润滑等功效；可与荠菜、桂圆、生菜搭配；与地瓜、田鸡、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、养心、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、改善视力、美容养颜等功效；可与桃、木瓜、香蕉搭配；与乌鳢、西兰花、空心菜相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、治疗便秘、治便秘等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 草莓班戟热量2140 千卡
- 脂肪192.51 克
- 蛋白质32.54 克
- 碳水化合物76.3 克
- 钠1050.2 毫克
- 钙369 毫克
- 铁6.19 毫克
- 钾626 毫克