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辣酱鸡蛋面

辣酱鸡蛋面的热量和减肥功效

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辣酱鸡蛋面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
青辣椒52千卡44千卡2.8克0.3克
西红柿42千卡16千卡0.7克0.2克
面条741千卡284千卡8.3克0.7克
总量711辣酱鸡蛋面热量/卡路里934千卡
郑多燕减肥操 热量934千卡,相当于郑多燕减肥操156分钟消耗的热量...360

辣酱鸡蛋面的做法共11个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(5个)、青辣椒(10个)、西红柿(4个)、面条(1斤半)、盐(4勺)、花椒末(1勺)、大料末(1勺)、大葱(半根)
辣酱鸡蛋面的做法图解1

1/11. 青辣椒切碎备用

辣酱鸡蛋面的做法图解2

2/11. 西红柿切成小碎块备用

辣酱鸡蛋面的做法图解3

3/11. 葱切末备用

辣酱鸡蛋面的做法图解4

4/11. 鸡蛋打碗中加三分之一的葱,加一勺盐,再加少许切好的辣椒,这样颜色更鲜美。

辣酱鸡蛋面的做法图解5

5/11. 锅中放少许油烧热,把鸡蛋搅开入锅炒。

辣酱鸡蛋面的做法图解6

6/11. 鸡蛋炒至微黄,切记不要炒成末,也不要成鸡蛋饼,出锅。

辣酱鸡蛋面的做法图解7

7/11. 炒鸡蛋的同时另起一锅开水煮面,再备一盆冷水,面煮熟后在冷水里过一下,这样煮出来的面更精到。

辣酱鸡蛋面的做法图解8

8/11. 锅里放少许油烧热放入葱,花椒,大料熟好,放入辣椒爆炒一分钟后放西红柿大火炒。

辣酱鸡蛋面的做法图解9

9/11. 西红柿一定要炒成酱。

辣酱鸡蛋面的做法图解10

10/11. 最后把炒好的鸡蛋加入翻炒几下就可以了,鸡蛋辣酱就做好了。

辣酱鸡蛋面的做法图解11

11/11. 看看是不是很有食欲啊?

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、延缓衰老、预防癌症等功效;可与苋菜、荠菜、辣椒搭配;与味精、豆浆、鹅肉相克,同食可能会引起不适;

青辣椒的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血糖、开胃消食、缓解疲劳等功效;可与黑木耳、鳝鱼、猪肝搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、祛雀斑、润肠通便等功效;可与福寿鱼、黄鱼、三文鱼搭配;与冰棍、南瓜、青鱼相克,同食可能会引起不适;

面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有补虚损、养胃、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 辣酱鸡蛋面热量934 千卡
  • 脂肪10.71 克
  • 蛋白质24.36 克
  • 碳水化合物66.22 克
  • 179 毫克
  • 88.7 毫克
  • 7.35 毫克
  • 753 毫克

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