| 甜香肠肉松面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 505千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 白砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 全蛋液 | 克 | 14千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 266克 | 甜香肠肉松面包热量/卡路里734千卡 | |||
 热量734千卡，相当于长笛367分钟消耗的热量...120 | |||||
甜香肠肉松面包的做法共2个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（140克）、安琪酵母（5克）、白砂糖（20克）、水（80克）、全蛋液（10克）、黄油（15克）、盐（1克）、煮熟甜香肠（6片）、沙拉酱（适量）、全蛋液（适量）、黑旗辣肉松（适量）
1/2. 按基础发酵程序发好面团、然后把面团擀成长方形、涂上沙拉酱撒上肉松、然后裹成卷、用刀切成六段、侧面朝上、涂上蛋液放一片甜香肠、挤适量沙拉酱、烤箱180度烤大概20分钟（基础发酵可参照其他方子、网上很多、忙着做忘了拍过程图）
2/2. 我是用手揉的面团、烤好后也相当松软
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌抑菌、解盐卤毒、除口臭等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有保护肝脏、健脑益智、润肺利咽等功效；可与苋菜、牡蛎 、小米搭配；与雪莲果、茶叶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、加饱腹感等功效；
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营养信息
- 甜香肠肉松面包热量734 千卡
- 脂肪108.46 克
- 蛋白质28.7 克
- 碳水化合物187.93 克
- 钠10206.2 毫克
- 钙170 毫克
- 铁5.9 毫克
- 钾208 毫克