| 鸡排饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸脯肉 | 克 | 333千卡 | 133千卡 | 31.84克 | 8.87克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 590克 | 鸡排饭热量/卡路里1424千卡 | |||
 热量1424千卡，相当于化妆712分钟消耗的热量...120 | |||||
鸡排饭的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡胸脯肉（250克）、鸡蛋（适量）、面粉（适量）、酱油（适量）、洋葱（适量）、料酒（适量）、胡椒（适量）、盐（适量）
1/9. 鸡脯肉用刀背或者擀面杖敲打，至瘫软。
2/9. 将鸡排用两勺酱油，一勺料酒，半个洋葱（切碎），半勺胡椒粉，半勺盐搅拌均匀腌制1小时。
3/9. 闷上米饭。这时你可以想想做个什么打底的配菜。我做的秋葵炒鸡蛋。
4/9. 打一只鸡蛋备用。锅中倒油，大火烧至油热。将腌制好的鸡脯肉均匀在面粉上滚一圈，然后在打好的鸡蛋里滚一圈。
5/9. 鸡肉下锅炸至金黄出锅。出锅后快速切块。
6/9. 将米饭先盛入碗中，挤压之后扣入盘中，这样好看。
7/9. 将配菜和鸡排放入盘中，用番茄沙司和酱油在锅中调成汁浇到鸡排上加点辣椒圈点缀即可。
8/9. 这张光线有点黑，看着不景气
9/9. 开吃啦！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、美容护肤、延缓衰老等功效；可与北极虾、桂圆、肥牛搭配；与菠萝、豆奶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、改善贫血、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡排饭热量1424 千卡
- 脂肪19.88 克
- 蛋白质55.7 克
- 碳水化合物64.86 克
- 钠429 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.35 毫克
- 钾476 毫克