| 香濃牛尾羅宋湯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 椰菜 | 克 | 79千卡 | 15千卡 | 1.36克 | 0.15克 |
| 茴香 | 克 | 70千卡 | 30千卡 | 3.04克 | 0.18克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 930克 | 香濃牛尾羅宋湯热量/卡路里269千卡 | |||
 热量269千卡，相当于迪斯科60分钟消耗的热量...270 | |||||
香濃牛尾羅宋湯的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛尾骨（500克）、蕃茄（2个）、椰菜（1/4个）、茴香（1个）、胡萝卜（2根）、紅灯爖椒（1个）、洋蔥（2个( 大的一个就夠)）、大蒜（3小颗）、蕃茄膏（1盒(500 毫升)）、馬鈴薯（1个）、鹽（适量）、月桂葉（3块）、百里香(thyme)（1茶匙）、黑楜椒（适量）
1/4. 材料都洗淨，牛尾出水2分鐘，再用冷水洗干淨。菜切成丁或塊，隨你喜歡。
2/4. 先放橄欖油把牛尾煎一下，大約2分鐘。盛起牛尾，加入蒜和洋蔥煎香了，加入其他菜和蕃茄膏。
3/4. 當菜和蕃茄膏都煮了大約5分鐘，加入牛尾，加水至滿，蓋上鍋蓋大火煮30分鐘。轉小火煮1.5 小時。
4/4. 煮好了就加鹽及黑椒調味~搞定~！
食材功效信息
椰菜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
茴香的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃、理气散寒、助脾开胃等功效；与无相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、胃肠蠕动、促进消化等功效；可与莴笋、豆浆、草鱼搭配；与醋、樱桃、辣椒相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、健脾胃、强身体等功效；可与生菜、玉米面、火腿搭配；与芒果、鸡肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香濃牛尾羅宋湯热量269 千卡
- 脂肪0.73 克
- 蛋白质9.9 克
- 碳水化合物45.13 克
- 钠53.6 毫克
- 钙88 毫克
- 铁2.97 毫克
- 钾645 毫克