| 香浓土豆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 557克 | 香浓土豆饼热量/卡路里398千卡 | |||

1/6. 土豆切块蒸熟捣成泥状备用

2/6. 胡萝卜洋葱切丁,葱切葱花备用,打鸡蛋入碗,加入这些辅料,搅拌均匀

3/6. 倒入土豆泥,加入适量面粉,注意要一点一点加,搅拌均匀

4/6. 在碗里加入适量盐,味精,十三香,继续搅拌

5/6. 锅烧热,加入少量油,放入土豆面剂子,小火慢煎

6/6. 至双面煎至金黄倒出,装盘,可以用碗口做出形状
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜、益气、宽肠通便等功效;可与牛肉、肥牛、豆角搭配;与樱桃番茄、圣女果、柿子相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、促进消化、胃肠蠕动等功效;可与西瓜、狗肉、西兰花搭配;与山楂、苹果、山楂干相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、促进消化、降血压等功效;可与五花肉、火腿、猪肝搭配;与黄豆、虾、河虾相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、预防癌症、养血发胎等功效;可与茼蒿、基围虾、肥牛搭配;与味精、地瓜、鹅相克,同食可能会引起不适;