| 南瓜盖被-忆苦思甜饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 南瓜 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 800克 | 南瓜盖被-忆苦思甜饭热量/卡路里1208千卡 | |||
 热量1208千卡，相当于林业工作151分钟消耗的热量...480 | |||||
南瓜盖被-忆苦思甜饭的做法共11个步骤
食材主料/辅料
面粉（300克）、南瓜（500克）、盐（适量）、五香粉（适量）、葱蒜（适量）、发酵粉（4克）、水（适量）
1/11. 面粉加入发酵粉揉光，发酵至两倍大
2/11. 南瓜切成核桃大小的块，葱蒜切好备用
3/11. 发酵好的面团排气后，揉圆稍擀一下，用盆盖起来松弛，
4/11. 锅中烧油爆香葱蒜
5/11. 加入南瓜，盐，五香粉翻炒
6/11. 加水，水面不要超过南瓜
7/11. 把面饼擀成锅底大小，一公分厚的面饼，平铺在南瓜上，大火烧开，改小火15分钟左右就熟了
8/11. 用铲子挑起面饼倒扣在案板上
9/11. 切开
10/11. 南瓜盛到碗里
11/11. 很健康哦！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、健脾、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎止痛、益气、解毒杀虫等功效；可与红豆、猪肉、枣搭配；与羊骨、荞麦、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜盖被-忆苦思甜饭热量1208 千卡
- 脂肪1.6 克
- 蛋白质12 克
- 碳水化合物67.8 克
- 钠12.8 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾145 毫克