| 瓠子炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瓠子 | 克 | 47千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 五花肉 | 克 | 1524千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 594克 | 瓠子炒肉热量/卡路里1571千卡 | |||

1/3. 瓠子去皮洗净切片备用,肉切片备用,葱姜切沫备用
2/3. 锅烧干加油烧热,加入葱姜沫爆香
3/3. 加入肉片翻炒至肥肉变亮,加入葱姜沫炒出葱香味,加入瓠子片继续翻炒2分钟,加入盐、鸡精翻炒均匀装盘出锅
瓠子的热量16千卡(每100克);具有止渴除烦、通淋散结、抗病毒等功效;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、滋阴、润燥等功效;可与山楂、蘑菇、萝卜搭配;与百合、香菜、杏仁相克,同食可能会引起不适;