自制火腿培根披萨的热量和减肥功效

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自制火腿培根披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
高筋面粉	克	325千卡	361千卡	12克	1.66克
青椒	克	25千卡	22千卡	1克	0.2克
培根	克	601千卡	505千卡	38.62克	37.27克
火腿肠	克	199千卡	212千卡	14克	10.4克
总量	416克	自制火腿培根披萨热量/卡路里1150千卡
热量1150千卡，相当于穿衣服575分钟消耗的热量...120

自制火腿培根披萨的做法共6个步骤

高筋面粉（90克）、青椒（1个）、培根（2片）、火腿肠（1根）、食盐（2克）、温水（1/3小碗）、干酵母（3克）、芝士碎（适量）、披萨酱（适量）、色拉油（一勺）、鸡蛋（1只）

1/6. 准备好食材：
1.将干酵母、食盐、高筋面粉放入盆中并混合均匀；
2.青椒切丝，火腿肠切丁，培根切片备用。

2/6. 和面：
将温水一点点倒入面粉中，开始和面，切忌将水一次性倒入。揉至面团稍带韧性即可，并将面团揉至图中圆形，包上保鲜膜，让面团发酵约1.5小时，直至面团变成原先的2倍大既可。

3/6. 制作面皮：
1.将发酵好的面团再揉一次，将面团里的空气排出；
2.将面团揉圆再用擀棒初步擀成圆形，再用手掌按压，按压到披萨盘（8寸）大小既可，切记保持边缘一圈稍微拱起一点；
3.披萨盘刷一层色拉油后将面皮放入，用叉子在面皮上叉几个小孔避免在烘烤过程中面皮受热拱起。

4/6. 刷一层披萨酱，并在面皮边缘刷上鸡蛋液，撒上芝士碎。

5/6. 依次放入青椒、芝士碎、火腿、芝士碎、培根、芝士碎。

6/6. 烤箱先预热10分钟，将披萨放入预热好的烤箱后，上下火230摄氏度烘烤15分钟即可。
美味的火腿培根披萨终于出炉了，啦啦啦。。。

高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、帮助消化、缓解疲劳等功效；可与猪肝、苦瓜、糙米搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健脾、开胃、消食等功效；

火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肝阴、生津液、润燥等功效；