| 芥末鸟巢热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 384克 | 芥末鸟巢热量/卡路里92千卡 | |||
 热量92千卡，相当于叮当舞17分钟消耗的热量...330 | |||||
芥末鸟巢的做法共11个步骤
食材主料/辅料
卤猪耳朵（适量）、黄瓜（适量）、金针菇（适量）、芥末（适量）、酱油（适量）、凉拌醋（适量）、辣泼子（适量）
1/11. 熟食店买好的卤猪耳朵，黄瓜香菜洗净，金针菇洗净
2/11. 黄瓜插成丝，猪耳朵顺着纹路切丝
3/11. 金针菇热水焯下
4/11. 煮个鸡蛋
5/11. 芥末装入容器
6/11. 三倍热水倒入，搅拌均匀
7/11. 切好的猪耳朵、香菜、黄瓜丝、焯好的金针菇装入容器，倒入准备好的芥末汁、辣泼子、凉拌醋和酱油（无辣泼子可以用辣椒油，用辣椒油的时候要加点盐，因为辣泼子本身里面有盐就不用放盐了）
8/11. 搅拌均匀，装入容器（搅拌的时候我被芥末熏哭了- -）
9/11. 鸡蛋拔壳，青豆枸杞摆上造型 放入拌菜上即可
10/11. 边吃边流泪——寂寞的芥末鸟巢
11/11. 我煮的这个鸡蛋是奇葩~！！！所以是这个摸样，但是还挺好玩的
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、抗衰老、降血糖等功效；可与木耳菜、虾米、鱿鱼搭配；与香椿、马齿苋、枇杷相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、预防过敏、抗肿瘤等功效；可与鸡肉、猪肚、猪肝搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芥末鸟巢热量92 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质3.2 克
- 碳水化合物8.9 克
- 钠9.2 毫克
- 钙24 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾297 毫克