| 美味锅贴热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 838克 | 美味锅贴热量/卡路里1220千卡 | |||
 热量1220千卡，相当于改建房屋222分钟消耗的热量...330 | |||||
美味锅贴的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面粉（两碗）、豆角（两把）、香菇（十颗）、胡萝卜（一个）、盐， 醋，鸡精（少许）、五香粉（一勺）、大蒜（三瓣）、老抽（少许）、食用油（少许）、花椒，干辣椒（少许）
1/6. 将豆角，香菇，胡萝卜洗干净剁碎，放入盐，五香粉，鸡精，老抽，锅中烧油，油开了泼入馅中搅拌均匀。备用
2/6. 面粉分两半，一半用开水和面，一半用凉水和面。醒30分钟等开水和的面凉了将两种和在一起，最后做面剂子，擀成面片。
3/6. 全部包成这样的就可以。两头开口就ok
4/6. 平底锅中均匀的刷上油，将做好的面码好，一个挨着一个，盖上锅盖烧大约二分钟。
5/6. 然后给小碗里放少许淀粉，倒入凉水搅匀，揭开锅盖淋在锅贴上。再盖上锅盖先大火烧一分钟改小火再烧三四分钟
6/6. 最后关火闷一分钟，不闷也可以无所谓。然后盛出。一盘美味的锅贴就做成了。吃的时候可以调个辣汁子。小碗放拍碎的大蒜，盐，鸡精，老抽，辣子面，锅中烧油放入花椒，干辣椒。煸香，泼入在碗里搅拌一下就可以了
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、润肺补肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利小便、消暑化湿、抗肿瘤等功效；可与玉米、虾皮、土豆搭配；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃保肝、防癌、增强免疫力等功效；可与武昌鱼、草鱼、胡萝卜搭配；与海虾、鸽肉、北极虾相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、抗癌、润肺祛痰等功效；可与草鱼、西兰花、狗肉搭配；与山楂干、猕猴桃、山楂相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 美味锅贴热量1220 千卡
- 脂肪2.4 克
- 蛋白质17.3 克
- 碳水化合物84.85 克
- 钠17.4 毫克
- 钙52 毫克
- 铁0.77 毫克
- 钾260 毫克