| 抹茶曲奇饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 抹茶粉 | 克 | 12千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 327克 | 抹茶曲奇饼干热量/卡路里974千卡 | |||

1/8. 取黄油60g,到室温软化。

2/8. 放入糖分,搅拌均匀。

3/8. 打发成羽毛状,颜色发白。

4/8. 加入鸡蛋液,牛奶,搅拌均匀。

5/8. 放入面粉,抹茶粉。

6/8. 搅拌均匀,轻轻从下往上翻着搅拌,看不到粉末即可,装入裱花袋。

7/8. 下面开始裱花了!

8/8. 在油纸上面裱成曲奇状,放入烤箱。温度160度,下管加热十分钟;140度,上下管加热10分钟。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、促进身体发育、改善贫血等功效;
抹茶粉的热量246千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有利尿解乏、大便秘结、缓解疲劳等功效;可与国光苹果、苹果搭配;与枸杞相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善睡眠、治便秘、治疗便秘等功效;可与桃、木瓜、蜂蜜搭配;与酒、猕猴桃、红枣相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、预防癌症、保护肝脏等功效;可与紫菜、香椿、黄豆搭配;与茶叶、牛奶、雪莲果相克,同食可能会引起不适;