| 溜豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 296克 | 溜豆角热量/卡路里225千卡 | |||
1/4. 无筋豆角摘好洗净控干水分
2/4. 土豆去皮切成土豆条洗净控干
3/4. 将处理好的豆角和土豆条分别过油,油温六七成热,过油过程保持中小火,直至豆角和土豆条成熟,捞出备用。

4/4. 锅内留少许底油,放入葱花煸炒出香味,放入花椒粉,然后将捞出的豆角和土豆条放入锅中煸炒,加入盐调味,出锅前加入味精即可!
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降糖降脂、益气、和胃等功效;可与牛腩、牛肉、牛里脊搭配;与香雀、柿子、圣女果相克,同食可能会引起不适;