| 棒棒卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 烤肠 | 克 | 250千卡 | 185千卡 | 12.5克 | 10克 |
| 总量 | 461克 | 棒棒卷热量/卡路里1371千卡 | |||
 热量1371千卡，相当于掸灰尘548分钟消耗的热量...150 | |||||
棒棒卷的做法共6个步骤
食材主料/辅料
小麦面粉（适量）、烤肠（适量）、泡打粉（适量）
1/6. 发面。这次我没有使用酵母，用的泡打粉，发面速度快，夏天半个小时就好了。将面粉和泡打粉混合均匀，然后用温水搅拌，揉成面团。盖上保鲜膜（用塑料袋最简单）发酵。
2/6. 准备烤肠。超市买的冷冻烤肠，用水泡一下，划掉冰渣，用布擦干备用。
3/6. 面发半个小时，切开成这样就发好了。
4/6. 将面团分成小块，擀成面皮，卷入烤肠，放到蒸锅上醒10来分钟。
5/6. 冷水开火蒸，大火蒸25分钟就可以了。
6/6. 造型不太好，但好吃哦。
食材功效信息
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、益精气、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
烤肠的热量185千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 棒棒卷热量1371 千卡
- 脂肪11.5 克
- 蛋白质23.7 克
- 碳水化合物84.8 克
- 钠960 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克