| 清炒芹菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 100千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 713克 | 清炒芹菜热量/卡路里728千卡 | |||

1/3. 芹菜择洗干净,切40mm段备用,辣椒洗净切10mm辣椒圈备用,葱姜切丝备用
2/3. 锅烧干,加油烧热,加入葱姜爆香
3/3. 加入芹菜快速翻炒2分钟,加入辣椒继续翻炒3分钟,加入盐、鸡精翻炒均匀装盘出锅
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃、提神、平肝降压等功效;可与樱桃番茄、粳米、核桃搭配;与虾、河蚬、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有健脾胃、开胃消食、促消化等功效;可与圆白菜、卷心菜、基围虾搭配;与猪肝、胡萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;