| 哆啦a梦的铜锣烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 885千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 38千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 红豆沙 | 克 | 188千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 总量 | 609克 | 哆啦a梦的铜锣烧热量/卡路里1210千卡 | |||
 热量1210千卡，相当于治安484分钟消耗的热量...150 | |||||
哆啦a梦的铜锣烧的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低粉（250克）、鸡蛋（6个）、牛奶（90克）、红豆沙（200克）、细砂糖（50克）、盐（2克）、泡打粉（2克）
1/9. 材料备齐；
2/9. 鸡蛋打散，加细砂糖和盐拌匀；
3/9. 加入牛奶拌匀至糖和盐全部融化；
4/9. 低粉和泡打粉混合筛入蛋奶液中，拌成无颗粒的面糊，在室温下静置十分钟；
5/9. 平底锅无油无水小火加热，舀一勺蛋糊匀速滴落在锅中；
6/9. 待表面出现密集的气泡即可翻面；
7/9. 翻上来的一面呈均匀的焦糖色，另一面煎半分钟颜色微黄就可以了，煎好的面饼放在架子上晾凉；
8/9. 冷却后的面饼，在微黄色一面中间部分涂上红豆沙，再盖上另一片轻轻压好；
9/9. 做好的铜锣烧要密封保存，不然容易变干。
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、养血发胎、润肺利咽等功效；可与菠菜、海虾、桂圆肉搭配；与红薯、柿子、地瓜相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、治便秘、预防骨质疏松等功效；可与甘蔗、黑豆、桃搭配；与红糖、桔子、橙子相克，同食可能会引起不适；
红豆沙的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、解酒、除热毒等功效；可与鲤鱼、薏米、鲫鱼搭配；与冬瓜、盐、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 哆啦a梦的铜锣烧热量1210 千卡
- 脂肪14.47 克
- 蛋白质32.37 克
- 碳水化合物103.12 克
- 钠205.5 毫克
- 钙335 毫克
- 铁2.88 毫克
- 钾407 毫克