| 牛奶吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 752克 | 牛奶吐司热量/卡路里2524千卡 | |||
 热量2524千卡，相当于按摩631分钟消耗的热量...240 | |||||
牛奶吐司的做法共7个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、牛奶（250毫升）、蛋清（2个）、黄油（60克）、酵母（5克）、白糖（70克）、盐（4克）、奶粉（50克）
1/7. 将所有材料除黄油外都放入面包机用生面团功能和好面
2/7. 加入黄油用发面团功能再次和面兼发面
3/7. 将面团拿出轻柔成团盖保鲜膜醒发15分钟后切成三份
4/7. 擀平
5/7. 卷圈，醒发15分钟
6/7. 再次擀平卷成卷，放入吐司模后放至于28度以上的温度处再次发酵置吐司模八分满
7/7. 预热烤箱190度烤制50分钟，最后上色上过了，顶颜色深了不漂亮了，亲们可以上色后加锡纸遮挡。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、养心、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、预防骨质疏松、治便秘等功效；可与蜂蜜、甘蔗、香蕉搭配；与杨梅、空心菜、巧克力相克，同食可能会引起不适；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有补气、烫伤、止血等功效；可与苋菜、羊排、百合搭配；与糖精、田鸡、茶叶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、促进身体发育等功效；
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营养信息
- 牛奶吐司热量2524 千卡
- 脂肪111.5 克
- 蛋白质32.81 克
- 碳水化合物68.7 克
- 钠221 毫克
- 钙352 毫克
- 铁2.83 毫克
- 钾302 毫克