| 蒜容西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 181克 | 蒜容西兰花热量/卡路里51千卡 | |||

1/5. 西兰花洗净,伞冠掰开

2/5. 根子千万别扔,也能吃的,像这样把外面的皮剥掉,切片

3/5. 切好的根

4/5. 水烧开,倒入切好的西兰花和根,绰水。时间不宜长,西兰花变得翠绿就可以了。捞出控水。

5/5. 锅内加少许油,烧热放入准备好的蒜容炒香,再放入葱姜稍炸,倒入西兰花和根一起翻炒一分钟左右,撒少许水,调入盐,鸡精,再翻炒几下出锅装盘了!
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、清热解渴、抗衰老等功效;可与平菇、虾、芥末搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;