| 蛤蜊蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛤蜊 | 克 | 236千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 总量 | 432克 | 蛤蜊蒸蛋热量/卡路里321千卡 | |||
 热量321千卡，相当于穿衣服160分钟消耗的热量...120 | |||||
蛤蜊蒸蛋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
蛤蜊（15个~20个。看碗大小哦~）、蛋（1个）、盐（一小勺）、美极鲜酱油（1勺）、白糖（一点点）、料酒（1勺）
1/3. 蛤蜊弄干净，水烧滚加盐加料酒。蛤蜊过水，张开就捞起放碗里。水上的白沫捞掉，把水放一边晾凉
2/3. 蛋一个打散，放小一点的碗里。放美极鲜酱油，不要放盐了。然后放入晾温的水，和蛋比例1:2打匀。滤勺滤过倒进有蛤蜊的碗里。
3/3. 用保鲜膜包紧了，放进蒸锅中。锅中加水。大火蒸吧～10-15分钟吧应该-_-||我不敢确定因为我看电视忘记时间了。但是有保鲜膜不太会过老。拿出来就ok啦～
食材功效信息
蛤蜊的热量62千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴生津、利水、软坚等功效；可与豆腐、槐花、绿豆芽搭配；与柑橘、橙、无花果相克，同食可能会引起不适；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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营养信息
- 蛤蜊蒸蛋热量321 千卡
- 脂肪13.31 克
- 蛋白质21.19 克
- 碳水化合物5 克
- 钠705.7 毫克
- 钙204 毫克
- 铁12.1 毫克
- 钾278 毫克