| 酱鸭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭腿 | 克 | 1209千卡 | 217千卡 | 26.75克 | 11.4克 |
| 总量 | 557克 | 酱鸭热量/卡路里1209千卡 | |||
 热量1209千卡，相当于舞厅269分钟消耗的热量...270 | |||||
酱鸭的做法共1个步骤
食材主料/辅料
鸭腿（三个）、八角，糖，生抽，老抽（少许）
1/1. 1，鸭腿冼净煮熟捞出。
2，放些老抽，在鸭腿上抹匀，腌十分钟。
3，在油中煎至鸭皮变深色，
4，留少许油入煎好的鸭腿，加水，糖二大匙，八角，老抽，生抽，小火慢煮半小时，汁水收至稠既可。
食材功效信息
鸭腿的热量217千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋补、滋五脏之阴、养胃生津等功效；可与白菜、栗子、山药搭配；与大蒜、甲鱼、李子相克，同食可能会引起不适；
