| 麻辣烤鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 袖珍菇 | 克 | 34千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 豆干 | 克 | 283千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 总量 | 1148克 | 麻辣烤鱼热量/卡路里1090千卡 | |||

1/7. 鱼洗净,背部划刀,土豆切片,豆干切片,铺在烤盘上。

2/7. 鱼用油煎一下。

3/7. 将煎好的鱼放在烤盘上。

4/7. 煎鱼剩下的油,放蒜,炒火锅底料。

5/7. 倒入啤酒,放盐,将汤汁倒如烤盘。

6/7. 放上蔬菜,烤盘放入烤箱,180度,15分钟。蔬菜要浸入汤汁,或者最后放,否则会烤干。

7/7. 成品撒上香菜。在家健康美味,干净卫生~
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强体抗力、美容抗皱、明目益智等功效;可与木耳、西红柿、红豆搭配;与蜂蜜、猪肝、猪小排相克,同食可能会引起不适;
袖珍菇的热量24千卡(每100克);具有美容、增强免疫力、降血压等功效;可与冬瓜、西兰花、豆腐搭配;与野鸡、驴肉相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽肠通便、健脾、调中等功效;可与牛腩、牛里脊、肥牛搭配;与西红柿、柿子、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
豆干的热量140千卡(每100克);具有降血脂、生津止渴、抗血管等功效;可与泥鳅、带鱼、草莓搭配;与茭白、猪血、小葱相克,同食可能会引起不适;