| 鸡肉炖木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 蒜泥 | 克 | 51千卡 | 149千卡 | 7克 | 0.1克 |
| 总量 | 581克 | 鸡肉炖木耳热量/卡路里645千卡 | |||
 热量645千卡，相当于民族舞143分钟消耗的热量...270 | |||||
鸡肉炖木耳的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（两条鸡腿加鸡翅）、木耳（适量）、青椒（适量）、蒜泥（少许）、葱（少许）、盐（适量）、醋（适量）、酱油（适量）、香菇老抽（适量）、五香粉（半勺）、鸡精（适量）
1/4. 先洗干净鸡肉，放清水洗，洗到水颜色变浅，然后放到碗里备用
2/4. 紧接着青椒、木耳、葱切成丝(葱可以切成块状)，蒜切碎。放好备用
3/4. 锅里不加油，直接放鸡肉，然后大火烹，大概7,8分钟吧，直到鸡肉烹出来的水分、油分要变干，然后放入醋、老抽、酱油。
4/4. 翻炒几下，然后放入青椒、木耳、葱，继续翻炒，然后放入半勺五香粉，翻炒几下，继续放鸡精、盐、蒜，然后翻炒加小本碗水，炖一会就好了。
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾胃、活血通络、补虚损等功效；可与栗子、油菜、冬虫夏草搭配；与大蒜、李子、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有大便秘结、预防便秘、活血等功效；可与枣、海蜇皮、海蜇搭配；与青萝卜、红螺 、海螺相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有挡辐射、开胃消食、健胃消食等功效；可与紫甘蓝、包菜、糙米搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
蒜泥的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、预防感冒、减肥等功效；可与牛肋条肉、双孢蘑菇、腑肋牛肉搭配；与油皮、脆豆腐、苦菊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡肉炖木耳热量645 千卡
- 脂肪10.14 克
- 蛋白质28.68 克
- 碳水化合物40.25 克
- 钠151.6 毫克
- 钙69 毫克
- 铁3.76 毫克
- 钾1195 毫克