| 茼蒿丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茼蒿 | 克 | 101千卡 | 36千卡 | 2.97克 | 0.79克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 626克 | 茼蒿丸子热量/卡路里1196千卡 | |||
 热量1196千卡，相当于踮脚249分钟消耗的热量...288 | |||||
茼蒿丸子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
茼蒿（适量）、鸡蛋（适量）、面粉（适量）、盐（适量）
1/5. 茼蒿切碎撒入盐
2/5. 腌制20分钟，出水后抓干。
3/5. 放入鸡蛋面粉，搅拌均匀。(鸡蛋面粉的多少取决于茼蒿的多少，小孩子吃的因为腌制过我就没放盐，其实可以再放一点)
4/5. 油微热加入丸子，我用的小勺挖着放油锅里的，所以没啥形状，煎制两面金黄即可捞出。(用的自己家酿的油，所以起泡泡了。呵呵。。。)
5/5. 出锅喽！
食材功效信息
茼蒿的热量36千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有清血、降压、增加食欲等功效；可与鸡蛋、鸡肉、黄鱼搭配；与胡萝卜、醋、柿子相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防癌症、保护肝脏等功效；可与西红柿、桂圆肉、百合搭配；与豆奶、鹅蛋、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、增强免疫力、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、杀菌、呵护咽喉等功效；与红豆沙、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茼蒿丸子热量1196 千卡
- 脂肪11.8 克
- 蛋白质28.83 克
- 碳水化合物82.25 克
- 钠10242 毫克
- 钙253 毫克
- 铁10.45 毫克
- 钾702 毫克