| 香辣金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 190克 | 香辣金针菇热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡，相当于修筑围墙10分钟消耗的热量...360 | |||||
香辣金针菇的做法共6个步骤
食材主料/辅料
金针菇（适量）、干辣椒（适量）、葱花（适量）、蚝油（适量）、老抽（适量）、白糖（适量）
1/6. 金针菇剪掉根部，洗净，撕成一小条一小条的，干辣椒切成段
2/6. 锅中放油，将葱花和干辣椒放入锅中，油不要太热，否则辣椒会糊
3/6. 将金针菇倒入锅中翻炒
4/6. 出汤后，加入耗油、老抽、糖、鸡精、盐适量，继续翻炒
5/6. 翻炒至收汤后即可盛出
6/6. 完成
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防过敏、降血脂、抗疲劳等功效；可与油菜、鸡肉、豆腐搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣金针菇热量61 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.4 克
- 碳水化合物6 克
- 钠4.3 毫克
- 钙0 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾195 毫克