| 众星拱月黄金饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 51千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | 14.4克 | 6.4克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 688克 | 众星拱月黄金饼热量/卡路里297千卡 | |||
 热量297千卡，相当于割稻90分钟消耗的热量...198 | |||||
众星拱月黄金饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（300克）、土鸡蛋（3个）、红辣椒（1个）、盐（1勺）、料酒（1勺）、酱油（半勺）、香菜（2根）
1/4. 苦瓜去籽切丁。水烧开抄苦瓜去生。捞起后用凉水冲洗两遍。
2/4. 打鸡蛋液，放入苦瓜丁，放入盐，料酒和酱油，搅拌。
3/4. 平底锅中入油，烧热，倒入鸡蛋苦瓜液，两面煎黄。
4/4. 起锅，香菜点缀。
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热消暑、抗肿瘤、调节内分泌等功效；可与洋葱、兔肉、芦笋搭配；与山竹、虾、豆腐相克，同食可能会引起不适；
土鸡蛋的热量138千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有延缓衰老、预防动脉硬化、解热烦等功效；可与明虾、百合、银鱼搭配；与牛奶、鹅蛋、糖精相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、胃肠胀气、防感冒等功效；可与羊肉、鹌鹑、明虾搭配；与猪肝、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 众星拱月黄金饼热量297 千卡
- 脂肪6.94 克
- 蛋白质16.97 克
- 碳水化合物15.41 克
- 钠11.5 毫克
- 钙28 毫克
- 铁1.73 毫克
- 钾512 毫克