| 泡椒鸡爪子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 野山椒 | 克 | 35千卡 | 32千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 总量 | 108克 | 泡椒鸡爪子热量/卡路里35千卡 | |||

1/7. 原料图

2/7. 鸡爪子洗净用水泡一小时,中间换两次水

3/7. 剪去指甲,剁成两段

4/7. 锅加水,放姜 料酒 花椒 大料及鸡爪子大火煮开,中火煮10分钟筷子能扎透关火

5/7. 捞出,放入带盖的碗里

6/7. 另起锅放入半袋的野山椒及汁,花椒、白醋、盐、一些的水,大火烧开,关火

7/7. 把煮开的泡椒水倒入鸡爪子的碗中,晾凉盖盖、放入冰箱泡24小时就可以吃了
野山椒的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;