| 猪皮冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪皮 | 克 | 1925千卡 | 385千卡 | 27.4克 | 28.1克 |
| 总量 | 500克 | 猪皮冻热量/卡路里1925千卡 | |||
 热量1925千卡，相当于堆木头385分钟消耗的热量...300 | |||||
猪皮冻的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪皮（500克）、盐（适量）、姜（适量）、料酒（适量）、水（适量）
1/4. 将猪皮洗净，然后去毛和内脂，要彻底刮干净内脂，否则太腻会引响味蕾，洗好后用料酒泡15分钟，主要是去腥味！
2/4. 泡好后的猪皮冲洗干净，锅里放水，加入猪皮煮5分钟，倒出猪皮，稍冷却后再刮掉内脂
3/4. 刮好的猪皮再次冲干净，然后切成细条状放入高压锅，加水，放入姜片，放点盐，大火烧开，中小火熬一个小时即可。
4/4. 猪皮熬好后倒入容器晾凉，然后放入冰箱冷藏，这样QQ弹弹的猪皮冻就做好了，平时可切片码盘，浇点葱油就可以开吃了！
食材功效信息
猪皮的热量385千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血止血、减少皱纹、延缓衰老等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 猪皮冻热量1925 千卡
- 脂肪28.1 克
- 蛋白质27.4 克
- 碳水化合物0 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克