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南瓜蜜豆包

南瓜蜜豆包的热量和减肥功效

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南瓜蜜豆包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
糯米粉700千卡361千卡8克1克
红豆553千卡329千卡19.87克0.53克
蜂蜜241千卡321千卡0.4克1.9克
总量437南瓜蜜豆包热量/卡路里1494千卡
举重 热量1494千卡,相当于举重498分钟消耗的热量...180

南瓜蜜豆包的做法共6个步骤

食材主料/辅料

绿皮南瓜(一大块)、糯米粉(适量)、红豆(适量)、蜂蜜(适量)、辣椒把儿(装饰用)(几个)

1/6. 首先说说做蜜红豆。你可以选择提前泡一夜再煮,比较省火力环保,但是如果急着用呢可以像我一样,用高压锅。高压锅内放红豆,水略高出红豆即可,然后煮开立即转小火。15min后关火。

2/6. 开盖,观察水量,如果水比较多可以倒出来(我就是这么做的,然后喝掉!哈哈)接着把蜂蜜倒进去,开小火不断搅拌,不能用大火否则红豆全都不成型啦~蜂蜜多放一些,一直熬到水分蒸干就可以装瓶啦。

3/6. 大块南瓜去皮切块上锅蒸熟,然后捣成泥,趁热倒入糯米粉拌匀,一直到可以揉成光滑的面团为止。我的糯米粉是一点一点加的,加了四次..注意一点水都不要放!这是重点,面团要硬一些,一定要硬!否则蒸完小南瓜们都会残掉!

4/6. 取乒乓球大小的面团压平,把蜜豆馅包进去,搓圆,略压扁一点,然后用勺子或刀柄刻出南瓜的花纹来。把辣椒把儿或者葡萄干或者枸杞安在顶上做把儿。

南瓜蜜豆包的做法图解5

5/6. 接下来把盘底抹油,小南瓜们摆进去上锅蒸,不要摆的太密哦,蒸完之后他们会塌下来一些,如果摆的太近会粘在一起,大火10min就可以享用啦~

南瓜蜜豆包的做法图解6

6/6. 很好吃呢(>^ω^<)

食材功效信息

糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美容益寿、护发明目、补中益气等功效;可与兔肉、鸭肉、桑葚搭配;与仔鸡、鸡胸肉、莲子相克,同食可能会引起不适;

红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有消胀、预防结石、止吐等功效;可与薏米、鲫鱼、鸡肉搭配;与冬瓜、羊肚、猪肉相克,同食可能会引起不适;

蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强抵抗力、杀菌、保护肝脏等功效;可与胡萝卜、茼蒿、鸭梨搭配;与白开水、河蟹、豆腐丝相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 南瓜蜜豆包热量1494 千卡
  • 脂肪3.43 克
  • 蛋白质28.27 克
  • 碳水化合物218.5 克
  • 5.3 毫克
  • 70 毫克
  • 5.98 毫克
  • 1282 毫克

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