| 叉烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 438克 | 叉烧热量/卡路里1892千卡 | |||
 热量1892千卡，相当于高台跳水631分钟消耗的热量...180 | |||||
叉烧的做法共1个步骤
食材主料/辅料
五花肉（1斤）、姜片（5、6片）、大蒜（两粒）、叉烧酱（3勺）、蚝油（2勺）、白糖（3勺）、酱油（少少）
1/1. 首先把花腩洗净。2、把花腩放入电饭煲胆内，放入叉烧酱，蚝油、糖、酱油，盐，一起搅拌。3把姜与蒜放在花腩下，4、焗30分钟可以了，整间屋香喷喷、5、捞起切片，淋上汁、食得啦、好好食咖叉烧，大家记得lily教你的方法啊！
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、润肌肤、滋肝阴等功效；可与冬瓜、大蒜、蘑菇搭配；与菱角、杏仁、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有促消化、消水肿、镇吐等功效；可与海蟹、牛肉、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、排毒清肠、促消化等功效；可与五花肉、火腿、排骨搭配；与鸡胸肉、芒果、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 叉烧热量1892 千卡
- 脂肪53.13 克
- 蛋白质15.07 克
- 碳水化合物35.2 克
- 钠115.5 毫克
- 钙88 毫克
- 铁3.07 毫克
- 钾493 毫克