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香菇牛肉磨堡

香菇牛肉磨堡的热量和减肥功效

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香菇牛肉磨堡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
面粉992千卡366千卡11.3克1.5克
青菜34千卡15千卡1.5克0.3克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
牛肉426千卡125千卡27.47克2克
总量1040香菇牛肉磨堡热量/卡路里1586千卡
滑雪 热量1586千卡,相当于滑雪227分钟消耗的热量...420

香菇牛肉磨堡的做法共6个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(3只)、面粉(1勺(勺比较大))、香菇(数朵)、牛肉(1块)、青菜(一把)、盐(适量)、食用油(适量)、鸡精(少许)
香菇牛肉磨堡的做法图解1

1/6. 准备食材

香菇牛肉磨堡的做法图解2

2/6. 将面粉和鸡蛋充分搅匀,几分钟时间,同时把香菇放热水里泡开

香菇牛肉磨堡的做法图解3

3/6. 牛肉和香菇切碎垛烂,青菜切碎

4/6. 将所有处理好的食材倒在一起搅拌匀,加入适量盐和鸡精,不沾锅烧热油后,倒入。

香菇牛肉磨堡的做法图解5

5/6. 一边煎至金黄色时翻转另一面继续煎,几分钟后,成型可以出锅了。注意掌握火候,我的有点过了

香菇牛肉磨堡的做法图解6

6/6. 切块装盆,开吃。重口味的朋友,配点辣椒酱油,更美味!

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、润肺利咽、健脑益智等功效;可与基围虾、苋菜、洋葱搭配;与糖精、菠萝、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;

面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、养阴补虚、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、健胃保肝、预防高血压等功效;可与牛肉酱、带鱼、木耳菜搭配;与鹌鹑蛋、野鸡、河蟹相克,同食可能会引起不适;

牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止渴止涎、增强免疫力、化痰息风等功效;可与土豆、姜、西兰花搭配;与红螺、白酒、板栗相克,同食可能会引起不适;

青菜的热量15千卡(每100克);具有利尿、镇咳、清热解毒等功效;可与辣椒、虾皮、猪肉搭配;与黄瓜、醋、兔肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 香菇牛肉磨堡热量1586 千卡
  • 脂肪13.61 克
  • 蛋白质55.03 克
  • 碳水化合物71.32 克
  • 277.5 毫克
  • 154 毫克
  • 6.15 毫克
  • 658 毫克

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