| 纸杯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 659千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛奶 | 克 | 50千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 369克 | 纸杯蛋糕热量/卡路里808千卡 | |||
 热量808千卡，相当于掸灰尘323分钟消耗的热量...150 | |||||
纸杯蛋糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（6只）、面粉（180克）、牛奶（120克）、吉士粉（25克）
1/10. 蛋黄6只，糖45g，
2/10. 蛋白6只，糖120g
3/10. 牛奶120g，
4/10. 面粉180g，吉士粉25g，
5/10. 黄油70g，
6/10. 蛋白和糖一起打到硬性发泡，
7/10. 蛋黄，糖，面粉，吉士粉，黄油，依次放入，再与打好的蛋白搅拌均匀，
8/10. 预热烤箱，上火160/下火170.
9/10. 倒入中号纸杯，12的量
10/10. 送入烤箱，烤26分钟，即可取出，享受美味.
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、滋阴润燥、清热解毒等功效；可与青椒、北极虾、紫菜搭配；与鹅蛋、豆浆、菠萝相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、补虚损、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、大便秘结、润肠等功效；可与木瓜、草莓、桃搭配；与枣、香椿、米汤相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 纸杯蛋糕热量808 千卡
- 脂肪14.21 克
- 蛋白质30.67 克
- 碳水化合物66.62 克
- 钠191.2 毫克
- 钙317 毫克
- 铁1.78 毫克
- 钾247 毫克