| 龙利鱼酿豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 龙利鱼 | 克 | 83千卡 | 83千卡 | 17.7克 | 1.4克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 357克 | 龙利鱼酿豆腐热量/卡路里142千卡 | |||
 热量142千卡，相当于泡澡71分钟消耗的热量...120 | |||||
龙利鱼酿豆腐的做法共4个步骤
食材主料/辅料
龙利鱼（100克）、蘑菇（3只）、木耳（3朵）、盐（适量）、麻油少许（适量）、白糖（少许）、酱油（少许）、生粉（适量）
1/4. 把龙利鱼和发好的木耳 蘑菇一起打成胶
2/4. 然后加入适量的生粉 盐 麻油 糖 酱油 然后用勺子一直翻一直翻一直翻 让它们充分混合起胶
3/4. 然后把豆腐切成块 然后在中间挖一个洞洞吧 然后把起胶的鱼蓉将洞洞填满 不要填太多 不是蒸熟的时候鱼肉会把豆腐撑爆
4/4. 加适量的水在锅里 然后等水沸腾就把酿好的豆腐放进去蒸熟 大火蒸个8分钟左右就可以啦 吃的时候可以用油爆点姜葱淋在豆腐上 不过我喜欢这样清淡的吃啦
食材功效信息
龙利鱼的热量83千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护视力、预防心脑血管疾病等功效；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进消化、润肺、帮助消化等功效；可与三文鱼、火腿、排骨搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有清肠胃、贫血、治便秘等功效；可与圆白菜、猪血、草鱼搭配；与田螺、青萝卜、麦冬相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 龙利鱼酿豆腐热量142 千卡
- 脂肪1.78 克
- 蛋白质21.46 克
- 碳水化合物9.84 克
- 钠152.8 毫克
- 钙73 毫克
- 铁2.06 毫克
- 钾352 毫克