| 酿苦瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 641克 | 酿苦瓜热量/卡路里1852千卡 | |||
 热量1852千卡，相当于高抬腿185分钟消耗的热量...600 | |||||
酿苦瓜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
五花肉（半斤）、苦瓜（三条）、葱头（三根）、盐（适量）、生粉（适量）
1/5. 五花肉加盐加生粉剁成这样子
2/5. 苦瓜挖空
3/5. 然后把肉塞到苦瓜里面
4/5. 放适量的油下锅翻炒
5/5. 炒到苦瓜没生色的时候放水焖，水要满过锅里的苦瓜，水开后转中火焖至汤汁快干时起锅即可
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、润肌肤、补充蛋白质等功效；可与茄子、山楂、紫菜搭配；与菊花、鲫鱼、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血滋肝、美容肌肤、保护机体等功效；可与竹笋、圆茄子、小米搭配；与虾、豆腐、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酿苦瓜热量1852 千卡
- 脂肪52.43 克
- 蛋白质9.97 克
- 碳水化合物1 克
- 钠83.5 毫克
- 钙36 毫克
- 铁1.17 毫克
- 钾381 毫克